Het bestuur van het productschap, bestaande uit vertegenwoordigers van de zuivelsector zoals LTO Nederland en de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO), besluit jaarlijks welke activiteiten collectief gefinancierd worden via heffingen op melk. In 2010 wordt 11 cent per 100 kg melk ingehouden, waarvan 4 cent ten laste van de zuivelindustrie en 7 cent ten laste van de melkveehouder.

In totaal zijn de inkomsten van het PZ in 2010 begroot op € 20 mln. Het grootste deel hiervan, namelijk € 14 mln, wordt uitgegeven in de vorm van subsidies voor collectieve activiteiten.

Boerderijzuivelbereiders betalen dezelfde heffingen als melkveehouders die aan de fabriek leveren. Daarnaast betalen zij een heffing voor promotie-activiteiten voor boerderijzuivelproducten.

Voor de geitensector is een aparte heffing ingesteld die wordt besteed aan de financiering van collectief onderzoek.

Administratief

De administratieve heffing, die voor rekening van de zuivelindustrie komt, dient ter financiering van het secretariaat van het productschap.
Daarnaast wordt hiermee het toezicht op de uitbetaling van boerderijmelk gefinancierd en worden kwaliteitsprojecten gesubsidieerd.

Promotie

Voor boerderijzuivel is een PZ-heffing van kracht omdat die sector te kleinschalig is om zelf gerichte promotie te verzorgen.

Gezondheidszorg

De diergezondheidsheffing, die voor rekening van de melkveehouderij is, komt ten goede aan monitoring en bestrijding van dierziekten en aan praktijkgericht onderzoek op dit terrein. Een collectief belang, dat te belangrijk is om vrijblijvend mee om te gaan. De collectieve rundergezondheidszorg wordt aangestuurd door de Commissie Diergezondheid en Kwaliteit Runderen. 

Uit de diergezondheidsheffing wordt ook de bijdrage van de melkveehouderij aan het diergezondheidsfonds geleverd. Het diergezondheidsfonds voorziet in schadeloosstelling ingeval van een uitbraak van een dierziekte.

Melkveehouderij - onderzoek

In de commissie Melkveehouderij worden voorstellen voor het praktijkonderzoek beoordeeld. Dit onderzoek is van groot belang voor de bedrijfsuitoefening van melkveehouders. De duidelijke voorsprong van de Nederlandse melkveehouders op hun collega’s in het buitenland is niet in de laatste plaats te danken aan toegepast wetenschappelijk onderzoek. Die voorsprong ben je echter zo weer kwijt als je niet constant investeert in innovatie en kennis. Het ligt voor de hand om die financiering collectief te regelen, omdat iedereen ook profiteert van de resultaten.

€ per 100 kg 2007
jaarrekening
2008
jaarrekening
2009
begroting
2010
begroting
Administratief
    industrie 0,06 0,04 0,04 0,04
    boerderijzuivel 0,03 0,03 0,02 0,02
    geitensector 0,02 0.02 0,02 0,02
 
Promotie
    industrie - - - -
    boerderijzuivel 0,13 0,13 0,15 0,15
 
Gezondheidszorg (veehouder) 0,03 0,03 0,03 0,03
    onderzoek 0,03 0,03 0,03 0,03
    diergezondheidsfonds - - - -
 
Melkveehouderij (veehouder)        
    rundveesector 0,05 0,05 0,05 0,04
    geitensector 0,05 0,05 0,05 0,05
 
Totaal:
Boerderijmelk 0,14 0,12 0,12 0,11
    veehouder 0,08 0,08 0,08 0,07
    industrie 0,06 0,04 0,04 0,04
Boerderijzuivel 0,24 0,24 0,25 0,24
Geitensector 0,07 0,07 0,07 0,07

Toelichting